Кремообразный сыр прекрасно сочетается с бисквитом, шоколадом, фруктами и сладкими ягодами. Именно его используют для популярного пирожного на основе печенья Савоярди – Тирамису. Готовится этот сыр путем добавления закваски в сливки, снятые с коровьего молока во время изготовления пармезана. Сливки подогревают до 75-90 °С и добавляют лимонный сок или белый винный уксус, чтобы начался процесс свертывания.
Маскарпоне содержит в сухом остатке более 50% жира, имеет кремообразную консистенцию, поэтому идеально подходит для десертов.
Купить творожно- сливочные сыры по самым низким ценам, вы можете на нашем сайте с доставкой по Москве и МО.
Забрать самостоятельно из пункта самовывоза в г. Мытищи.
Отправляем в другие города.
Подписывайтесь на наш телеграмм канал https://t.me/mirkonditera13 и будьте в курсе всех самых интересных новинок и выгодных предложений!
