Предзаказ
Описание
Особенности продукта:
Пониженное содержание сахара
Повышенное содержание какао-масла
Насыщенный вкус свежего молока
Слегка сладкий, бархатистый вкус
Шелковистая текстура
Мягкое молочное послевкусие
Применение:
Глазирование кондитерских изделий
Отливка шоколадных фигурок
Создание корпусных конфет
Приготовление ганашей и начинок
Формирование велюра
Использование в качестве декора
Рекомендации по сочетанию:
Специи: шафран, корица, кардамон
Фрукты: экзотические фрукты, цитрусовые
Десерты: муссы, кремы, мороженое
Напитки: ликеры, десертные вина
Характеристики
Бренд
Callebaut
Страна производства:
Бельгия
Состав:
сахар, масло какао (32%), сухое цельное молоко, эмульгатор: соевый лецитин, ароматизатор натуральный: ваниль
Вес:
1 кг
Текучесть:
3 капли
Отзывы
