Миндаль полезен для очищения внутренних органов и крови от вредных веществ (солей металлов, радионуклидов и др.) В нем содержится оптимальный набор аминокислот, поэтому миндальный урбеч рекомендуется для питания спортсменов, беременных женщин и всех, чей рацион нуждается в повышенном содержании белка. Витамины, содержащиеся в миндальном урбече, способствуют строению новых клеток, нормализуют обмен веществ.
В силу натуральности продукта свойственно отделение масла. Перед употреблением тщательно перемешать!
Способ приготовления: отборные семена или орехи перетираются на каменных жерновах мельницы до выделения масла и получения густой, жидкой, пластичной и ароматной массы. Эта проверенная веками технология сохранилась и до сегодняшнего дня, приобретя лишь некоторые элементы XXI века. Щадящая термическая обработка сырья - сушка при температуре 40-60 градусов цельсия в зависимости от вида орехов и семян (без которой употребление орехов и семян не безопасно в условиях общего экологического фона!)
