Пикантный вкус и неповторимый аромат этих плодов обеспечили каперсам мировое признание, поэтому их можно встретить в рецептах разных стран. В отличие от каперсов без черенков, которые на самом деле – незрелые бутоны куста каперсника, каперсы с черенками – ягоды, которые обладают насыщенным вкусом и ароматом. Традиционно, их добавляют в солянки и салаты, пиццу или выпечку. Также вкусны каперсы с черенками будут в соусах, супах, салатных заправках и самих салатах. PrimeMeat рекомендует попробовать сделать привычные блюда с каперсами – яичница, картофель, макароны или тушеное мясо приобретут незабываемый вкус и запомнятся надолго. Каперсы содержат много полезных веществ и оказывают положительное влияние на организм человека, поэтому их стоит употреблять чаще, радуя себя вкусной едой, а здоровье – пользой.
