Какао-порошок BOTANICAL EXTRA BRUTE 22-24% CALLEBAUT 1 кг

Легендарный какао-порошок Botanical Experience Extra Brute. Его яркий красновато-коричневый оттенок придает глубину и насыщенный вкус как сладким, так и солоноватым кондитерским изделиям.С самого начала и до конца доминирует выраженная нотка обжаренного какао. Вкус чистый, стабильный и сконцентрированный, обеспечивающий надежные характеристики, которые сохраняются неизменными во всех сферах применения. Благодаря сбалансированному профилю и выразительному цвету Extra Brute идеально подходит для окрашивания, придания текстуры и аромата – от бисквитов, печенья и глазурей до соусов, напитков и многого другого. Botanical Extra Brute – это какао-порошок, к которому обращаются тогда, когда особенно важны стабильность, визуальная привлекательность и классический интенсивный вкус какао.