Предзаказ
Описание
Этот ингредиент для улучшения вкусовых качеств хлеба, пряников, печенья, кексов, за счет чего выпечка получается объёмной, с равномерным пористым мякишем и хрустящей корочкой. Тесто при этом становится эластичным, его легко и просто формовать. Экстракт можно использовать как натуральный подсластитель.
И, конечно, у выпечки благодаря ячменно-солодовому экстракту появляется приятный сладковатый аромат солода.
Ячменно-солодовый концентрат – полезная добавка, поскольку содержит биологически активные вещества, имеет богатый витаминный и минеральный состав.
Отзывы
