Описание
Декстроза широко применяется в кондитерском деле. Сладости с ней дольше сохраняют мягкость, имеют более насыщенный цвет, а на выпечке образуется аппетитная румяная корочка.
Десерты с ней менее приторные, поскольку коэффициент сладости у нее ниже, чем у сахара.
Этим порошком можно заменить сахарную пудру при декорировании готового блюда.
Показать полностью
Свернуть
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
Выбрать
Ранее просмотренные товары
